De Côte de Nuits, het noordelijke deel van de Côte d’Or in Bourgogne, staat wereldwijd bekend als de bakermat van verfijnde en karaktervolle Pinot Noir. Langs de smalle, kalkrijke hellingen tussen Dijon en Corgoloin liggen prestigieuze dorpen zoals Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny en Vosne-Romanée, elk met hun eigen unieke terroir en iconische grands crus. De wijnen uit de Côte de Nuits onderscheiden zich door hun diepte, structuur en uitzonderlijk bewaarpotentieel, met aroma’s van rood en zwart fruit, kruiden en aardse nuances. Dankzij hun combinatie van kracht en finesse vormen zij het absolute referentiepunt voor liefhebbers van grote Bourgondische rode wijnen.

De Côte de Beaune, het zuidelijke deel van de Côte d’Or in Bourgogne, staat bekend om zijn elegante witte wijnen van Chardonnay en verfijnde rode wijnen van Pinot Noir. Van het historische dorp Meursault tot het prestigieuze Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet combineert de regio rijke, kalkrijke terroirs met een eeuwenoude traditie van wijnmaken. De witte wijnen imponeren door hun spanning, mineraliteit en complexiteit, terwijl de rode wijnen charme en verfijning tonen. Dankzij hun finesse, balans en gastronomische veelzijdigheid worden de wijnen van de Côte de Beaune wereldwijd gewaardeerd door liefhebbers van top-Bourgogne.

De Chalonnaise en Mâconnais, gelegen in het zuidelijke deel van Bourgogne, staan bekend om hun toegankelijke en fruitrijke wijnen met een uitgesproken terroirkarakter. In de Mâconnais domineert Chardonnay, terwijl de Chalonnaise zowel elegante witte wijnen van Chardonnay en Aligoté als charmante rode wijnen van Pinot Noir en Gamay voortbrengt. Van Mâcon tot dorpen zoals Rully, Mercurey en Givry combineren deze regio’s zonnige hellingen met een lange wijntraditie. De wijnen onderscheiden zich door frisheid, aromatische expressie en een soepele structuur, waardoor ze wereldwijd geliefd zijn als stijlvolle Bourgognes voor zowel direct genot als korte rijping.