Domaine Anita, geleid door Anita Kuhnel, behoort tot de rijzende sterren van de moderne Beaujolais. Gevestigd in Chénas werkt het domein met enkele van de beste wijngaarden in de noordelijke crus, waaronder Moulin à Vent, Morgon, Chénas en Fleurie. De oude wijnstokken, soms meer dan 50 tot 80 jaar oud, staan aangeplant op graniet en schist die de wijnen hun krachtige structuur, diepte en duidelijke mineraliteit geven. Anita's aanpak in de wijngaard focust op lage rendementen en maximale precisie zodat elk perceel zijn pure terroirexpressie behoudt.

In de kelder streeft Domaine Anita naar precisie en zuiverheid, met een vinificatie die per cuvée wordt afgestemd op het karakter van de wijngaard. Sommige wijnen worden licht ontsteeld voor meer structuur, terwijl andere een zachte, fruitgedreven vergisting ondergaan. Dit resulteert in wijnen die rijk en krachtig kunnen zijn, zoals Moulin à Vent en Morgon, maar ook wijnen met finesse en florale elegantie, zoals Fleurie. Dankzij hun balans, intensiteit en potentieel om te ouderen behoren de wijnen van Domaine Anita tot de meest karaktervolle interpretaties van Gamay in de Beaujolais.